Простой рецепт оливье
В преддверии Нового 2022 года я решил приготовить салат Оливье. Да-да, тот самый. Воспеваемый. Который мы практически не едим, а вот сейчас, на новый год, - захотелось.
Ностальгия ли это по давним советским традициям, или просто черты нашего менталитета (ну какой же НГ без оливье?!)- не знаю.
Просто захотелось покушать оливье.
Неважно, классический ли это будет оливье, советский, настоящий, современный... главное, чтобы это был действительно вкусный оливье!
И это сразу перечеркнуло идею заказать оливье из какого-нибудь ресторана. Даже самые элитные рестораны редко когда готовят подают вкусный оливье. Что-то у них там недоработано.
То ли повара, нынче, не знают правильные пропорции и нужные ингредиенты этого новогоднего салата, то ли еще что-то... в общем, мною было принято твердое решение готовить оливье самостоятельно.
Ведь лучше тебя самого никто его приготовит! Это, кстати, касается не только оливье.
Долго-ли коротко, наша подруга поделилась рецептом (хотя накануне я перешерстил тонну сайтов и нашел довольно неплохой, как мне кажется, рецептик) и я принялся за дело.
И дело это, скажу я вам, совсем нехитрое! Давайте покажу и расскажу обо всем по-порядку.
Как приготовить оливье (пошаговый видеорецепт)
| Поделиться: |
