Цитата

Ничто не украсит человека, как дружба с собственной головой!

 

Вы находитесь здесь:Кулинария»Мясо и птица

 

Опросы

Что вы делаете чаще: читаете текстовые блоги или смотрите видеоблоги?

Все опросы...

Счетчики

Flag Counter

Мясо и птица

Всем привет! В этой статье я расскажу об очень быстром и вкусном рецепте приготовления куриных крылышек.

Их готовить неимоверно просто, а результат превосходит все самые мыслимые и немыслимые ожидания.

Из ингредиентов нам нужно - всего ничего.

Собственно, куриные крылышки и приправа к ним. Много различных приправ. Уверен, если как следует порыться у вас на кухне - можно обнаружить просто-таки залежи специй. 

Можно взять стандартный набор: соль, чёрный и красный перец, горчицу, сок лимона, тимьян, розмарин, базилик. Можно ещё щедро приправить курочку соевым соусом. В таком случае, соль можно вообще не добавлять.

Можно также отыскать пучок специй "для курицы only" (продаются такие в магазинах). Как вам будет вкуснее.

1. Окунаем в специи курицу и даём постоять ей немного в холодильнике (в среднем полчаса-час). Если времени нет и ваши друзья уже стоят на пороге дома - можно крылышки в холодильник и не класть.

2. Отправляем нашу замаринованную вкуснятину в духовку на тридцать минут и спокойно ожидаем развязки.

Курочка получается просто супер! Некоторые ещё за десять-пятнадцать минут до завершения готовки смазывают крылья подсолнечным маслом, чтобы они ещё больше зарумянились. Но я практически никогда этого не делаю, ведь чем меньше подсолнечного масла - тем здоровее еда!

Думаю, вы заметили, что рецепт у меня получился совсем без картинок. Всё правильно. Зачем постить картинки, если вам можно показать процесс приготовления жареных куриных крылышек на видео?!

Более того, в качестве бонуса, на видео я делюсь секретом приготовления неимоверно вкуснючего соуса к нашим запечённым куриным крыльям. Так что рекомендую досмотреть до конца!

Я уже делился секретами приготовления бургера в домашних условиях. В частности, рассказывал, как его готовим дома мы.

Между тем, некоторые гурманы предпочтут делать себе бургеры из иных ингредиентов. Кто-то вместо белого хлеба больше любит чёрный. Кто-то любит добавлять в бургер картофель-фри, помидоры и прочие нетрадиционные для этого блюда продукты.

Специально для вас, я отыскал рецепты десяти самых популярных бургеров современности.

Читать дальше

Скажу откровенно, я не являюсь страстным почитателем и любителем бургеров. Между тем, мне нравится "Биг Мак" из Макдональдса и я иногда позволяю себе вкусить этот известный американский фаст-фудовский шедевр.

Впрочем, друзья часто говорили, что бургеры из Макдака не идут ни в какое сравнение с бургерами, которые готовят в специализированных ресторанах. Ведь в последних – исключительно натуральные ингредиенты! И вкус их намного лучше!

Эти речи меня практически переубедили и мы с женой решили проверить это на собственном опыте, посетив заведение под названием "True Burger Bar". Впечатлениями о посещении ресторана я уже делился. Если кратко, Биг Мак для меня, ей богу, оказался вкуснее тамошних местных бургеров.

К тому же, я как-то посмотрел телепередачу, в которой в качестве эксперимента сравнили мясо (говядину) с рынка, с мясом из торговых центров, а также мясом из Макдональдса. И что бы вы думали, говядина из Мака оказалась самой лучшей: натуральной и вкусной! С тех пор, если мы с женой хотим бургеров, то непременно едем в старый добрый Макдональдс.

Но вот совсем недавно нам в голову пришла мысль, а почему бы не попробовать приготовить бургеры в домашних условиях?! Это же по-сути, всего лишь мясная котлета, сверху и снизу сдавленная булками. Ничего сложного в приготовлении такого чуда не должно быть в принципе!

Сказано – сделано! Мы поехали в новый гламурный «Le Сильпо» за продуктами, а затем устроили дома самую настоящую бургер-party!

Давайте теперь я вам поведаю о невероятно простом рецепте приготовления самого вкусного, самого натурального бургера дома!

Читать дальше

«Луковая курица!»

Жена во время дегустации

Обнаружил у Stalica очень интересный рецепт приготовления отварной курицы. Да-да. Вы не ослышались! Отварной. Курицы.

И не нужно ехидно ухмыляться, мол, что там её готовить: бросил птицу в кастрюлю с водой. Посолил, добавил лук, чеснок, морковь. Час-полтора часа времени и вуаля. Курица сварена.

Нет, друзья. Пусть так поступают домохозяйки, которым необходимо быстренько приготовить семье суп или на скорую руку отведать варёной птицы.

Читать дальше