Закуска к пиву: жареный сыр, рецепт с фото
Иногда мне хочется вредной еды. Хочется купить пива, чипсов, другой закуски, прилечь на диван и смотреть какой-нибудь интересный фильм или сериал.
А иногда хочется эту самую вредную еду приготовить собственными руками. В прошлых статьях я уже рассказывал, как мы дома готовили и бургеры и горячие бутерброды с колбасой и сыром и гренки с тунцом. Да что мы только не готовили.
И вся эта закуска, замечу, весьма неплохо заменяет чипсы и отлично идёт под пиво, вино или другие не менее алкогольные напитки.
Сегодня мне снова захотелось какой-нибудь вредной закуски. Но в то же время, было очень лень куда-то выходить из квартиры или находиться на кухне более получаса.
Я открыл холодильник, окинул взглядом содержимое, и в голове моментально родилась идея, что именно можно приготовить. Чтобы было и быстро и вкусно и экзотично.
Итак, в этой статье я поделюсь с вами фото рецептом оригинальной закуски к пиву: жареного сыра.
Для приготовления этого нехитрого блюда вам потребуются
1. Твердый сыр
2. Яйцо
3. Мука
4. Специи по вкусу
Жареный сыр. Способ приготовления
Сыр нарезаем дольками. Яйцо взбиваем венчиком, переливаем в блюдце. Солим, перчим по вкусу.
Муку выкладываем на тарелку. Также можно в отдельную тарелку налить простой воды.
Далее наливаем в сковородку оливковое масло и ставим её на огонь.
Как сковородка разогреется, берём сыр, окунаем его в воду (можно этого не делать), затем в яичную смесь, в муку и выкладываем на сковородку.
За сыром нужно присматривать. Жарится он быстро. Буквально пару минут и его следует перевернуть.
Вы и глазами не успеете моргнуть, как вам уже будет необходимо выкладывать жареный сыр на тарелку.
Пережаривать сыр до состояния - забытая на гриле курочка гриль, не рекомендую. Он тогда приобретает горьковатый горелый вкус.
Кушать подано!
Хрустящая корочка, изысканный и неповторимый аромат и вкус...
Великолепно!
Эта нехитрая закуска отлично подойдёт к пиву.
Несомненный плюс жареного сыра состоит в том, что он готовится очень быстро. Да и ингредиентов требует минимальных. Полагаю, что и сыр, и яйца, и мука есть в доме у каждого.
Поэтому если в один прекрасный день вам захочется отведать к пиву вредной закуски, но будет лень выходить из дома, вспомните об этом рецепте.
Больше рецептов от меня вы можете найти ЗДЕСЬ.
| Поделиться: |
