Невероятно вкусный сливочный суп

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного кукурузно-сливочного супа. Обязательно приготовьте его своим домашним или любимой девушке/парню. Они оценят!

Рецепт сливочного счастья очень прост, и готовится буквально за несколько десятков минут.

Ингредиенты:

1. Банка кукурузы.

2. Головка чеснока.

3. Сливки (3 маленькие пачки, если готовите на двоих). По жирности - смотрите сами.

4. Большая луковица (можно несколько).

5. Большие вареные или свежие креветки (чем больше, тем лучше).

6. Немного слоеного теста

7. Масло сливочное, масло оливковое (немного)

8. Прованские травы.

9. Соль, черный перец

Также вам будет необходим блендер, который способен мелко измельчать продукты.

И горшочки (или супницы), в которых нужно будет запекать сливочный супец в духовке.

Кукурузный сливочный суп: способ приготовления

1. В первую очередь, крошим мелко лук и обжариваем его на сливочном и оливковом масле до золотистости.

2. Далее добавляем к луку кукурузу и тоже обжариваем.

3. Заливаем сливки, добавляем прованские травы, соль, перец, и варим это все минут 5-10.

4. Пересыпаем смесь в блендер, добавляем головку чеснока (чеснока можно и больше) и измельчаем. При желании можно еще посолить, поперчить.

5. Желательно процедить суп после измельчения в блендере. В нем могут остаться шелуха от кукурузы и пр.

6. В горшочек (или супницу) на дно выкладываем креветки. Заливаем суп.

7. Делаем шляпки для горшочка (супницы) из слоеного дрожжевого теста. Просто вырезаем круги и накрываем горшочки (супницы). Чтобы они не "выстрелили" делаем несколько маленьких отверстий сбоку (или сверху).

8. Ставим горшочки (супницы) в духовку на 240 градусов и выпекаем 10-12 минут.

9. Подаем суп.

Это правда вкусно!

Я готовил этот суп жене. И она его оценила. В дальнейшем мы еще несколько раз его готовили.

Так что настоятельно рекомендую!

Напоследок - видео приготовления кукурузно-сливочного супа от меня. И реакция жены.