Цитата

Вежливость и улыбка покоряют города. Пользуйтесь почаще.

Вы находитесь здесь:Кулинария»Десерты и сладкие блюда»Невероятно вкусное печенье из детства - Розочки

 

Опросы

Что вы делаете чаще: читаете текстовые блоги или смотрите видеоблоги?

Все опросы...

Счетчики

Flag Counter
Четверг, 13 Декабрь 2018 16:20

Невероятно вкусное печенье из детства - Розочки

Всем привет! С вами Александр Шкудун и сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного печенья, которое называется "Розочки" (или "Улитки", как их еще величали). Этот десерт родом из далекого счастливого и беззаботного детства, поэтому воспоминания, которые лично у меня с ним связаны, - во-истину фееричны. Не знаю, как у вас. 

Так вот, памятуя о прекрасном времени, когда наши мамы выпекали эту восхитительную вкусняху, мы с женой решили воссоздать рецепт печенья "Розочки" в современных, так сказать, реалиях и заснять весь процесс приготовления сладкого счастья на видео. Что из этого получилось - смотрите на видео ниже.   

Видео-рецепт приготовления печенья "Розочки".  

Ну, а если у вас нету времени, чтобы посмотреть этот ролик полностью, привожу текстовый вариант рецепта "Розочек". Так вы значительно быстрее сможете приступить к созданию своего сладкого шедевра. Ведь как показывает практика, у двух разных людей, готовящих одно и то же блюдо по одинаковому рецепту, оно получается совершенно по-разному.    

Как приготовить печенье "Розочки": пошаговый рецепт  

Ингредиенты

По ингредиентам - печенье "Розочки", пожалуй, одно из самых неприхотливых. Смотрите, что нам потребуется

Мука - 2 стакана

Маргарин (можно заменить маслом) - 200 грамм

Сахар - 0,5 стакана

Яйца - 2 штуки

Сладкие сырки - 2 штуки

Сода - 1/2 чайной ложки

И все. Куда уж проще! 

Да и готовить сие чудо абсолютно несложно. Справится даже школьник, желающий удивить своих родителей. 

Процесс приготовления печенья

1. Берем яйца. Отделяем белки от желтков. 

2. Маргарин (или масло) растираем с желтками в однородную смесь (в этом вам поможет блендер). 

Маленький совет: за несколько часов перед приготовлением масло или маргарин лучше вынуть из холодильника, чтобы вам было удобнее смешивать ингредиенты. 

3. Добавляем соду, творожные сырки и муку. Перемешиваем. 

4. Взбиваем яичные белки. В процессе взбивания добавляем туда сахар. Постепенно. 

5. Раскатывем тесто и смазываем его взбитыми белками

6. Скатываем тесто в рулетик (такую длинную колбасу). Разрезаем острым ножом это чудо (чтобы ширина долек была где-то сантиметра по 2). 

7. Выкладываем их на противень, предварительно смазав его сливочным маслом. 

8. Выпекаем в духовке 25 минут (не больше) на 180 градусах. 

9. В конце просто выключаем духовку и даём нашему печенью "Розочки" немного отдохнуть и зарумяниться сверху. 

Ну и, собственно, подаём к столу! 

Это печенье безумно классно подходит к травяному чаю с акациевым медом! 

Смачного! 

 

Предыдущий материал:
Суп Терминатора
Прочитано 87 раз

Поделиться:

Комментарии

На сайте



Защитный код Обновить

В социальных сетях