Куриные наггетсы круче, чем в Макдональдсе! | Простой и вкусный рецепт
В один прекрасный весенний день, нам с женой захотелось отведать куриных наггетсов, да таких, чтобы они были не хуже, чем из Макдональдса!
Возможно ли это? Конечно же - да!
Забегая наперед, должен признаться, что наши куриные наггетсы, приготовленные в домашних условиях во фритюре получились куда вкуснее, чем наггетсы из супер-популярного планетарного ресторана "Макдональдз".
Я вполне серьезно!
И, конечно, я прямо сейчас готов поделиться с вами секретом приготовления этого замечательного блюда! Он до невозможности прост!
Готовы? Тогда поехали!
Ингредиенты для приготовления наггетсов во фритюре
Нам потребуются:
1. Куриные грудки (филе) - 500-600 грамм
2. 100-150 грамм муки
3. Панировочные сухари, в дополнение можно использовать сыр пармезан или любой другой сыр.
4. Соль, перец, чесночный порошок (по вкусу).
5. Три яйца (можно использовать только желток, но это строго по желанию).
6. Растительное масло (собственно, в нем мы и будет жарить).
Также нам потребуются: обыкновенный кулинарный пакет (который застегивается с одной стороны) либо обыкновенный кулек и сатейник (не рекомендую жарить куреек в сковородке - масло будет разбрызгиваться).
Пошаговый рецепт приготовления куриных наггетсов
Вооружились продуктами? Отлично! А дальше, все просто.
1. Курицу нарезаем небольшими кусочками (поперек волокон).
2. Кидаем в пакет (или кулек): муку, соль, черный перец, чесночный порошок и хорошенько перемешиваем это дело.
3. Затем в нашу смесь добавляем курицу и тоже ее как следует смешиваем.
4. Взбиваем яйца, предварительно их посолив.
5. Наливаем масло в сотейник и ставим на плиту. Даем маслу как следует разогреться.
Далее, макаем нашу курочку в яйцо, в сыр (если его используете) и окунаем в сотейник с налитым маслом.
Жарим курочку во фритюре до золотистой корочки.
Поверьте, это блюдо получается настолько офигенным, что вы, возможно, сразу же захотите приготовить и вторую, и третью порции. Так что изначально курочки можно будет прикупить чуть больше.
Я знаю, что некоторые не любят читать длинные тексты, поэтому специально для таких людей мы с женой сделали видеобзор приготовления куриных наггетсов.
Посмотрите видео, будет очень понятно и наглядно!
Куриные наггетсы круче, чем в Макдаке - ВИДЕОРЕЦЕПТ
| Поделиться: |
