Вино
|
рубрика: Вино |
20.11.2016 |
После дегустации итальянских и испанских вин, настал черёд французских!
Слева направо: Plaisir De Vigne - Beaujolais Nouveau AOP; C'est La Vie - Beaujolais Primeur AOP; Beau Rocher - Beaujolais Nouveau AOP; Louis Jadot - Beaujolais Villages Primeur AOC; Paul Florian - Cotes du Rhone AOP; Pays d'oc - Merlot Primeur IGP.
В самом конце затесалось одно итальянское вино Cantine Lenotti - Beaujolais Novello DOC.
Все вина - красные сухие, молодого урожая. Расположены от менее крепкого - к более крепкому.
Plaisir De Vigne - Beaujolais Nouveau AOP
Кисловатое, не запоминающееся. Приятное послевкусие - отсутствует.
Для застолья не подходит. Подойдёт, наверное, для какой-нибудь французской вечеринки, на которой соберётся молодёжь, которым пофигу, что пить.
C'est La Vie - Beaujolais Primeur AOP
Се ля ви, ребята. И этим всё сказано. Имеет приятный ягодный аромат, но вино кислое, излишне молодое. Впрочем, натуральное, да. Отличный пример того, как не нужно делать вино.
Beau Rocher - Beaujolais Nouveau AOP
Не запоминающееся. Не имеющее своего изыска и изюминки. Кисловатое.
Louis Jadot - Beaujolais Villages Primeur AOC
А вот это вино - вполне даже ничего! Что-то в нём есть от Шекспира и Экзюпери. Вино не годится для того, чтобы пить его каждый день, однако отлично подойдёт для празднования какого-нибудь радостного события в компании друзей, с которыми давно не виделся. Букет очень даже богатый. Вино оставляет приятное послевкусие.
Понравилось больше остальных.
Paul Florian - Cotes du Rhone AOP
Излишне терпкое. Резковатое. На любителя.
Pays d'oc - Merlot Primeur IGP
Вино более насыщенное, нежели предыдущие. Немного с горчинкой в послевкусии, что совсем не добавляет ему привлекательности.
Cantine Lenotti - Beaujolais Novello DOC
Достаточно сладкое. Насыщенное. Плотность вина - высокая с не очень приятным ароматом. Я бы назвал это вино грубым и немного отталкивающим.
В итоге, победителем из этого всего списка, лично для меня, стало вино Louis Jadot - Beaujolais Villages Primeur AOC.
Впрочем, неспроста у него и цена соответствующая.
|
рубрика: Вино |
13.11.2016 |
В прошлый раз я дегустировал вина итальянского хозяйства Pallissero и Cantine Lenotti.
На этот раз поделюсь с вами впечатлениями от дегустации испанских вин Bodegas Gran Feudo (Бодегас Гран Феудо).
История хозяйства начинается с 1872 года, когда испанский джентльмен Клаудио Чивите построил винный завод под названием La Cascajera. Завод был назван в честь каменоломни, которая располагалась под ним.
Впоследствии название было изменено на Bodegas Gran Feudo.
Виноградники хозяйства находятся в Наварре Рибера Баха, в Синтруэниго и возле Корелла, недалеко от границы с Риоха Баха.
Основные выращиваемые сорта Gran Feudo: Шардонне, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Пти Мускат.
Отобранный виноград идёт под пресс, а готовый сок проходит процедуру ферментации в бочках из французского и американского дуба.
Что ж, хватит теории. Давайте посмотрим, что из себя представляет это вино.
|
рубрика: Вино |
05.11.2016 |
Посетили Goodwine, где продегустировали ряд красных и белых вин.
Начали с Cantine Lenotti - Bardolino Novello DOC
Затем, попробовали Palissero - Langhe Nebbiolo DOC, а чуть погодя переключились на Palissero - Dolcetto a'Alba
|
рубрика: Вино |
09.01.2016 |
Взяли в Ашане на пробу несколько вин.
1. Casa Verde (чилийское столовое белое полусладкое)


|
рубрика: Вино |
09.03.2015 |

В продолжение празднования 8 марта откупорили новый винчик Peter Mertes (Platinum Riesling) производства Германии.
На этикетке написано, что это вино белое полусладкое, хотя я бы сказал, что оно стоит ближе к белому полусухому, поскольку вкус этого молодого напитка лишён излишних сладких нот. Ну или же после нашего любимого Pearly Bay Sweet White оно кажется таковым.
|
рубрика: Вино |
01.11.2014 |
Вчера заехали в Good Wine выбрать белое вино. Обычно мы пьем лёгкое Sweet White, но на этот раз решили попробовать другое, благо с выбором вина в этом магазине проблем нет никогда.
Сомелье предложил несколько вариантов, но порекомендовал взять полусладкое Gewurztraminer Villa Wolf Qualitatswein.
|
рубрика: Вино |
07.07.2014 |
В продолжение вот этой статьи о вине должен открыть страшную тайну. Я был необъективен! Вино, которое мы купили - было белое сухое, несладкое на вкус. А наши друзья, которые посоветовали этот напиток, помнят, что когда они его пили - вино было более сладковатым, игристым.
рубрика: Вино
21.06.2014 г.
Друзья посоветовали попробовать вино: Cape White (белое сухое).
Заехали в Goodwine, чтобы купить и вино и сыр к нему (ибо любители). Поскольку приехали поздно - ни одного консультанта, кто бы подсказал, где примерно искать вино, в поле зрения не обнаружилось. Зато обнаружилась импозантная кнопочка вызова этого самого консультанта, которую мы и нажали.
