Продолжаем дегустацию вин Франции: Duodet Naudin, Potel Aviron, Stephan Aviron
Продолжаю дегустировать вина Франции.
Если в прошлый раз мне были предложены вина северной части страны, то теперь плавно перешли к сортам немного восточнее и южнее Франции.
Вина хозяйств, расположенных на юго-востоке Франции, значительным образом отличаются от северных. Во-первых, здесь наблюдается умеренный континентальный климат. Во-вторых, холмистая местность защищает виноградные лозы от холодных северных ветров. В-третьих, почва состоит из гранита, глины и песка, что благоприятно сказывается на росте виноградных лоз. Ну, а в-четвёртых, рядом находится Средиземное море, и когда летом наступает жара, море способствует гармонизации температуры воздуха.
Таким образом, вино получается более изысканным. С правильным балансом кислотности и широким вкусовым букетом.
Что ж, попробуем!
По традиции, слева направо: Stephane Avirone - Beaujolais Villages AOC 2014; Doudet Naudin - Fleurie AOC; Doudet Naudin - Cote de Brouilly AOC; Doudet Naudin - Julienas AOC; Potel Aviron - Morgon Chateau Gallard AOC 2012; Stephane Avirone - Moulin a Vent Vieilles Vignes 2012.
Все - натуральные красные сухие вина из винограда Гаме (100 процентов).
Цвет: красно-рубиновый.
Stephane Avirone - Beaujolais Villages AOC 2014
Кисловатое. Вкус богатый. Ощущается длительное послевкусие.
Из-за чрезмерной кисловатости - не понравилось.
Doudet Naudin (Дюде Надин) - Fleurie AOC
Название, пожалуй, соответствует вину: цветочное. Фруктовое.
Крепость: 13 %
Вкус: мягкий, чуть кисловатый. Но интересный. Послевкусие довольно продолжительное.
Из-за своей, пусть и небольшой, кисловатости - не понравилось.
Doudet Naudin (Дюде Надин) - Cote de Brouilly AOC
Крепость: 12,5 %
Вкус: мягкий, фруктовый вкус (малина, клубника) средней плотности. Не кислое.
Приятное вино. Понравилось!
Doudet Naudin (Дюде Надин) - Julienas AOC
Крепость: 13 %
Вкус: мягкий, приятный, как и у предыдущего вина. Чувствуются фруктовые нотки, оставляющие приятное послевкусие. Вино, однозначно, понравилось!
Potel Aviron - Morgon Chateau Gallard AOC 2012
Вкус: очень плотный, насыщенный (буквально отдаёт бочкой) и терпкий. Вино - ну очень на любителя.
Мне не понравилось.
Stephane Avirone - Moulin a Vent Vieilles Vignes 2012
Вкус: насыщенный, отчётливо чувствуются фруктовые нотки.
Но вино понравилось куда меньше предыдущих.
Таким образом по результатам дегустации могу констатировать, что лично мне понравились следующие вина:
1. Doudet Naudin (Дюде Надин) - Julienas AOC
2. Doudet Naudin (Дюде Надин) - Cote de Brouilly AOC
Будет возможность, возьмите на пробу! Вина отлично подойдут к мясу, колбасам, сырам и прочим закускам.
Да и просто так они пьются на отлично!
| Поделиться: |
