Цитата

Троишники - это те, кому есть чем заняться кроме учебы.

Вы находитесь здесь:Обзоры»Кухонные аксессуары и посуда»Может ли обычный кухонный нож порубать табуретку? Обзор универсального ножа Самура Харакири (Samura Harakiri)

 

Опросы

Что вы делаете чаще: читаете текстовые блоги или смотрите видеоблоги?

Все опросы...

Счетчики

Flag Counter
Вторник, 25 Июль 2017 11:38

Может ли обычный кухонный нож порубать табуретку? Обзор универсального ножа Самура Харакири (Samura Harakiri)

Я давно уже хотел купить себе хороший кухонный нож. Такой, чтобы максимально долго хранил остроту, резал плавно и легко, и был действительно незаменимым помощником в кухонном деле.

А то ведь не успеешь что-нибудь приготовить (порезать), как ножи нужно точить, ибо они нифига не режут, а кромсают продукты. О тонкости нарезки я вообще молчу.  

В общем, начал шерстить Интернет. Пересмотрел, наверное, ножей сорок, если не больше. Но всё было не то. То цена была подозрительно низкой, то наоборот – непомерно высокой, то отзывы были кошмарные.

И тут на глаза мне попалась очень забавная реклама ножей Самура Харакири (Samura Harakiri).

Понятно, что это реклама. Маркетинговый ход, чтобы привлечь внимание. Но она, чёрт побери, сработала! Я захотел приобрести себе кухонный нож именно Самура Харакири. Да и отзывы о клинке были, в основном, положительные.

Да, нож стоил денег (453 гривны), но знаете, что я вам скажу: всё хорошее и классное стоит денег! Потому что за качество нужно платить.

Естественно, были и негативные отзывы о Самуре. Мол, нож на самом деле производится в Китае, а нас всех обманывают и просто водят за нос. Что эти ножи и гроша ломаного не стоят и так далее тому подобное.

Можете посмотреть «скандальное» видео, изобличающее Самуру, на котором какой-то парень вещает с экрана, но при этом, даже не ТЕСТИРУЕТ САМ НОЖ!  

Он просто говорит, приводит какие-то скрины, доказывая «Китайский след».

Ребята, вы серьёзно? Сейчас даже самые известные мировые компании производят свои товары в Китае! Даже хвалёный Apple.

Вот скажите, вы же покупаете себе Iphone? А почему? Его же в Китае собирают!  Вас это не смущает?

Если мы будем зацикливаться на том, где какие товары производят – мы сядем в лужу. Да пусть хоть на какой-то посудине в Тихом океане мини-завод развёрнут. Если товары хорошие, качественные, вам не всё-равно откуда они?!

В общем, я решил лично (как всегда) протестировать ножи Самура Харакири. Опробовать их в деле и рассказать об этом вам.

Для этого я купил универсальный нож Samura Harakiri, общая длина 150 мм.  (мне его никто не дарил, не просил сделать рекламный обзор и пр.) и принес его домой.

И, забегая немного наперёд, скажу, что так, как режет этот нож, не резал ни один нож, который когда-либо был на нашей кухне.

Заинтригованы? Давайте обо всем по-порядку.  

Немного о ножах Самура Харакири (Samura Harakiri).

Ножи производятся в Японии (во-всяком случае, так заявляется). В частности компаниями: MAC Corporation, MCUSTA и Seto Cuttlery.

Это лёгкие элегантные ножи, выполненные из нержавеющей стали AUS-8, которая не подвергается коррозии, достаточно твёрдая (50-60 HRC), легко принимают заточку и соответствует всем нормам СЭС.

Особенностью ножей Самура является то, что они заточены на японских водных камнях под углом 15 градусов. А большинство европейских ножей заточены под углом 20 градусов. Таким образом, Samura, по идее, должна резать лучше европейских клинков.  

Мы это обязательно проверим.

Обзор универсального ножа Самура Харакири (Samura Harakiri), 150 мм.

Теперь поговорим о ноже Samura Harakiri (Самура Харакири), который купил я.

Технические характеристики

Название серии: Harakiri

Назначение: универсальный

Длина лезвия, мм: 150

Общая длина, мм: 260

Вес, гр.: 59

Материал клинка: нержавеющая сталь

Марка материала клинка: AUS-8

Твердость, HRc: 58

Заточка клинка: Pro+

Тип режущей кромки: ровная

Форма заточки: симметричная

Материал рукоятки: ABS пластик

Цвет рукояти: черный

Нож поставляется в пластиковой коробке, на которой имеется соответствующая голографическая наклейка, свидетельствующая о том, что это оригинальная продукция, а не подделка.

Нож действительно очень лёгкий. Практически невесомый. Резать им просто и приятно.

Рукоять ножа выполнена из легкого ударопрочного ABS пластика черного цвета. Она удобно лежит в руке, не скользит.  

Говорят, что раньше «Самура» делала рукояти ножей из дерева, отчего оно в нашем климате очень быстро ссыхалось и вылетали заклёпки.

Теперь эта проблема решена.

Насчёт того, насколько тонко режет нож Samura Harakiri - взгляните на фото. 

Апельсины, помидоры, лимоны, персики - порезаны очень тонко. Вы не сможете так их нарезать обыкновенным ножом (о незаточенном я вообще не говорю). Европейские ножи, к примеру, будут кромсать кожицу, а не резать её. 

А Самура Харакири проходит овощи и фрукты, как сквозь топлёное масло. 

Да что там, овощи и фрукты! Этот нож славно режет и мясо, и бумагу, и бог ещё весть что!  

Впечатления и выводы об универсальном ноже Самура Харакири, 150 мм.

В общем и целом универсальным кухонным ножом Самура Харакири (Samura Harakiri) я очень доволен! Даже могу сказать, что он меня впечатлил!

Нож справляется со своими прямыми обязанностями просто играючись. Не знаю, сколько дней, недель или месяцев он продержится в состоянии крутой остроты, но факт остаётся фактом!

А производят его в Японии, Китае или где-нибудь в Гватемале – мне как-то без разницы. Главное, что он лёгкий и отлично режет!

Плюсы

1. Нож очень острый, отлично режет овощи, фрукты и мясо. Им также вполне можно разрубить табуретку (если такое, вдруг, придёт вам в голову).  

2. Ножом можно очень тонко нарезать овощи и фрукты. Это действительно круто!

3. Нож очень лёгкий. Удобно лежит в руке. Работать им сплошное удовольствие.

4. Нож не боится влаги, устойчив к перепадам температуры, моющим средствам и прочим агрессивным средам.

Минусы

1. Цена. Немного высоковата, как для кухонного ножа. Пусть даже Самура Харакири. Но за качество нужно платить.

2. Нож неудобен в хранении. К нему не идёт никакого чехла (нужно докупать специальные магнитные или универсальные подставки). А хранить его в пластиковой коробке не комильфо. Впрочем, это больше моя прихоть (пожелание), чем минус.

Ниже прилагаю небольшой видеообзор этого ножа, где я испытываю его на крепость духа. 

Прочитано 563 раз

Поделиться:

Комментарии

На сайте



Защитный код Обновить

В социальных сетях