Жареные грибы всегда занимали особое место в моём рационе. Будь-то шампиньоны, лисички или другие им подобные грибы - не суть важно. Я просто обожаю их аромат и вкус, поэтому никогда не откажу себе в удовольствии отведать эту восхитительную пищу!

Конечно, каждый готовит грибы по-своему. Кто-то при жарке пользуется большим количеством специй, кто-то предпочитает добавлять в грибы муку. Впрочем, это неудивительно: у каждого из нас есть свой рецепт и секрет.   

Сегодня я хочу поделиться с Вами своим секретом приготовления жареных шампиньонов. Я расскажу как можно быстро и, главное, вкусно приготовить шампиньоны, не используя ни большого количества специй, ни муки, ни прочих, отнимающих у грибов вкус, ингредиентов.

Причём, я приготовлю жареные шампиньоны по двум различным рецептам. И мы сможете выбрать для себя наиболее подходящий вариант. Начнём, пожалуй.

Рецепт первый. Шампиньоны со сливками, жареные в сметане