Кафе-бар Кушавель (2014)

В далёком 2008 году мы уже посещали ресторан (или точнее, кафе-бар) "Кушавель". Он нам запомнился, в первую очередь, обалденными роллами, которые по своему размеру были гораздо большими, чем в других ресторанах, а также очень уютной романтичной атмосферой.

Затем, "Кушавель" закрылся. И долгое время не открывал свои двери посетителям. Не знаю, какой именно период выпал из жизни этого заведения, однако в скором времени до меня дошли слухи, что он вновь открыт.

Что ж, я обещал, что мы ещё непременно сюда вернёмся и, спустя 6 лет (обалдеть, как быстро время летит), вернулись!

Повторение - мать учения. Я снова забыл фотоаппарат. Поэтому пришлось фотографировать на Iphone 5s. Учитывая, что это был вечер, а в помещении свет был приглушён - телефон со своей задачей, более-менее справился! Все фото кликабельны.

Интерьер "Кушавеля" изменился, но незначительно. Он стал более классическим. Поменялись столики, диваны и картины. Но сама концепция кафе-бара осталась прежней. Уютный минимализм. Ничего лишнего. Просто и со вкусом.

Произошли изменения и в оформлении меню. Оно стало двусторонним. Довольно практичным.

Цены, как мне кажется, остались на прежнем уровне. Что, несомненно, плюс! В 2008 роллы тоже стоили около ста гривен. Но тогда и курс доллара был другим.

Ассортимент блюд расширился с уклоном на европейскую кухню. Что тоже неудивительно :)

Прекрасно памятуя о великолепных роллах, которые здесь раньше готовили - заказали себе ролл "Филадельфия" и ролл "Аляска". Не прошло и десяти минут, как принесли вот такую красоту.

И это, скажу я вам, были правильные роллы. С правильным рисом и правильным вкусом. Дуже смачно! Правда размер роллов стал, заметно, меньше. Может и правильно. Так как те - прошлые, едва-едва помещались в рот :)

При этом, есть ещё один момент. Обратите внимание на стоящие на столе пиалы, в которые налит соевый соус. Они идеальных пропорций. В такую пиалу аккурат помещается весь ролл. Его можно обмакнуть в соус целиком.

Это вам не миниатюрные ёмкости под соус, которые подаются во всяких там "СушиЯ" и других заведениях. Там приходится извращаться и погружать ролл в ёмкость со всех сторон.

Казалось бы - мелочь. А эффект есть.

Позабавила соусница, сделанная в форме слоника. Довольно оригинально.

Ну а на десерт жена заказала свой любимый десерт - "Шоколадный фондан" (он в разных заведениях называется по-разному). В "Кушавеле" он называется шоколадный кекс.

Да, он, конечно, не сравнится с тем, что подают в Турецких ресторанах, но понравился! А это, скажу я вам, дорогого стоит, так как немногие рестораны Киева могут похвастаться правильностью приготовления этого десерта.

Время в "Кушавеле" пролетело незаметно. Приятный Lounge, льющийся из колонок, расслаблял и настраивал на романтический лад. Вкусная еда восторгала. А персонал не беспокоил по лишнему поводу. Был приветлив и услужлив.

Мы получили от посещения кафе-бара "Кушавель" именно то, на что и рассчитывали! И очень рады, что кухня этого заведения осталась на прежнем высоком уровне! Впрочем, как и всё остальное.

А после ужина нас ожидал сюрприз. Милая девушка Милена подарила нам 20 процентную дисконтную карту на все последующие посещения кафе-бара "Кушавель". Очень приятно!