Самый дорогой кофе в мире
Самым редким и, соответственно, дорогим сортом кофе в мире считается индоннезийский - Копи Лувак (Kopi Luwal).
Этот особый сорт кофе получают весьма оригинальным способом.
Зверёк семейства виверровых (так называемый муссанг) поедает плоды кофейного дерева, переваривает их (желудочный сок муссангов, по поверью, обладает целебными свойствами, насыщая зёрна полезными минералами), а потом ходит по-большому.
Полученные таким, не особо приятным способом, зёрнышки кофе моются и сушатся на солнце.
При этом, вкус кофе получается карамельно-медовым, немного горьковатым с оттенками нуги и сливочного масла.
Стоимость одной чашки Копи Лувак составляет, на секундочку, 1320 долларов США за килограмм. Что неудивительно, учитывая, что в год выпускается всего несколько сотен килограммов этого сорта кофе.
Полазил по сайтам и обнаружил, что у нас этот сорт кофе можно купить за 330 гривен (100 грамм). Наверное, подделка... хотя, быть может, зверьков завезли в Украину и наладили здесь производство А что! Отличная идея для бизнеса! :)
| Поделиться: |
