Пивная ресторация Чорне порося

Пивная ресторация "Чорне порося" находится прямо возле "Кофе Хаус", недалеко от Андреевского спуска. Местонахождение заведения просто суперское, учитывая, сколько иностранных туристов и жителей других городов Украины посещает Андреевский спуск.  

Более того, у этого заведения есть своя легенда!  Поговаривают, что в одном царстве, заморском государстве между Подолом и Печерскими холмами примостился скромный шинок.

Он был настолько скромен и неприметен, что незаметно для окружающих стал неофициальным местом для встреч особо приближённых ко двору особ. Прослушки здесь не было. Местная гвардия лишних вопросов не задавала… кухня была отменная! Словом - тишь да благодать! 

Такой подход очень импонировал сильным мира сего. Местные Vip-персоны (слово vip c древнерусского означало сокращенно «тот, кто выпивает») собирались тут по вечерам и вели разного рода разговоры: за дань перетереть, о похождениях рассказать да и о девушках пышногрудых посудачить.

Но самой главной достопримечательностью шинка был маленький черный поросенок.

Тут необходимо сделать отступление и сказать, что культ Черного Поросёнка в Древней Руси имеет очень глубокие корни. Рождение чёрной скотинки в обычной среде «розовых пятаков» было событием из ряда вон выходящее! Удивительным и совершенно фантастическим. И предки быстро просекли: этот темненький – на счастье, на мир в семье, на достаток. Только где он появится, там и примирение, и согласие!

Вот и этот чёрный поросёнок в шинке был сродни священного Грааля! Он, сам того не ведая, стал главным судьёй в спорах, которые частенько возникали между мужчинами после парочки кружечек светлого и сводились к тому, у кого пипка больше!

Суть разрешения конфликта сводилась к следующему. Соперники ставили перед поросятком свои кружки пива и ждали: из чьей кружки свин отхлебнет раньше, тот и победил в споре. И так уж получалось, что поросенок практически никогда не ошибался! Он всегда знал ху из ху в этом мире… Потому что не в пипке дело!

Более того, он даже угадывал победителей в только-только появившейся игре со странным названием Футбол.

Да, конечно, иногда возмущенный проигравший кричал, мол, «что за свинство! Свинью на мыло!», но, как правило, после ещё одной кружечки светлого – его настроение резко улучшалось и он вообще забывал о предмете спора, как его зовут, и что он делает в компании чёрного поросёнка.

Любопытные зеваки окрещали проигравшего тем, кто «Прохрюкал своё счастье» - это означало, что несчастные проиграли на суде у черного поросятка.

Однако всё течет, всё меняется. Со временем начали появляться другие заведения… и ажиотаж вокруг свинского культа в неприметном шинке немного поутих. Люди начали забывать и о поросёнке, который когда-то устанавливал справедливость. То ли вусмерть споили, то ли бедной свинке осточертели все эти жалкие выбрыки людишек… истории сие неизвестно… но что всё изменилось в датском королевстве – это точняк!

Но вот дух и энергетика славного былого времени – сохранились! На месте загадочно исчезнувшего шинка появилось новое одиозное заведение под названием «Чорне порося». Словно дань ушедшему поросёнку. И что удивительно, иногда официанты и ныне слышат тихое мирное похрюкивание из неприметного угла.

Неужели там живёт дух Чёрного Поросёнка? Может быть… ведь в заведении мистическим образом улаживаются все возникающие конфликты, словно маленькая свинка по-прежнему примиряет желающих померяться пипками мужланов!

***

Не знаю, как Вы, но я обожаю, когда у заведения есть своя история! Пусть даже и выдуманная. И есть свой символ. Это означает, что при стилизировании заведения в него вкладывалась душа... рестораторам хотелось привить что-то необычное... сделать пивную ресторацию непохожей на десяток других в городе. И это очень похвально! И прекрасный маркетинговый ход!   

Однако всё-таки один просчёт у ребят случился. Если в легенде говорится о чёрном поросёнке…то почему перед входом в заведение стоит розовый?! 

Как-то совсем не соответствует легенде...  Я бы рекомендовал установить перед входом чёрного поросёнка, будет куда интереснее :)

"Чорне порося" располагает одним большим залом внутри и террасой снаружи.

Зальчик внутри достаточно узкий. Что, наверное, создаёт определённый дискомфорт, если приходит большая компания. 

Места здесь действительно немного. Так что если вы пришли большой толпой - занимайте места на террасе. 

Что понравилось - на стенах висят забавные картины, которые хоть и чудные немного - действительно придают заведению особый шарм. Легенда о Чёрном поросёнке и всё в таком духе :) 

Терраса намного просторнее, чем зал внутри. Большие столы. Несколько висящих плазм. И практически домашний уют. 

На террасе тоже находится одна любопытная картина маслом. Посмеялись. 

На столах - увиденная мною реклама раков. 

Как только мы заняли столик на террасе к нам подошёл официант и принёс меню. Замечу, официантов возле террасы было четверо. Наверное, местечко пользуется популярностью. Хотя вместе с нами на террасе были ещё всего две компании.

Меню улыбнуло. Сразу же провелась параллель с меню из "Аутпаба" и "True Burger Bar". Реально список блюд, стилизован практически одинаково. Под газету. Как будто идеи друг у друга спионерили. Или это мода нынче такая?! Впрочем, неважно.

Меню "Чорного порося" мне понравилось. Его тоже можно читать как книгу. На самой первой странице изложена славная легенда об этом заведении, которую я пересказал своими словами выше.  

В меню также присутствуют весёлые стишки. 

Выбор очень широк. По ценам - всё довольно-таки демократично. 

Дабы продегустировать некоторые блюда, мы заказали фирменное пиво "Чорне порося" - светлое и тёмное. Стейк из телятины на гриле, а также лаваш с сыром сулугуни. Наш друг заказал себе американо.

Официант принял заказ и вскоре пришёл сервировать стол. Принёс пепельницу (никто из нас не курит, он мог бы спросить об этом), столовые приборы и вот это... 

В Дневнем Египте это, наверное, называлось ёмким словом - папирус. Пардон, надгрызанный папирус. Я долго ломал голову, что с ним делать. И ничего лучше не придумал, чем сделать так... 

А что! Очень успокаивает! Быть может, именно для этого в "Чорном порося" предусмотрена подобная сервировка?! 

В общем, ребят, поработайте над правильной сервировкой стола, пожалуйста. Это же просто смешно:  в самом центре города ставить перед гостями туалетную, прости господи, бумагу.  

Затем принесли пиво. 

Светлое фирменное - очень понравилось! Ну просто очень! Настоятельно рекомендую заказывать именно его! Чёрное - на любителя. 

Поданный лаваш с сыром сулугуни был не менее вкусным. Его подали в тандеме с отменной по вкусу аджикой. Именно такой, какая она и должна быть. Не сильно сладкой, не сильно острой. В общем - знатно! Тоже рекомендую! 

Ну и стейк из телятины на гриле... 

Официант не спросил до какой степени прожарки доводить стейк, за что ему серьёзный выговор. С таким, если честно, сталкиваюсь впервые. А вдруг я хочу стейк с кровью? Или наоборот супер-прожаренный?! 

Но справедливости ради должен признаться, что стейк получился очень хорошим! На вид - не такой, каким должен выглядеть настояший стейк. Получился немного дутловатым... но по вкусу претензий, как говорится, не имею. :) Могу только поблагодарить за вкусную трапезу! 

Перед тем как попросить меню - уже символическое посещение уборной. Здесь всё как положено. Чистенько. Места хватает. 

Картина на стене тоже порадовала :)

Через некоторое время принесли два отдельных счета - за еду и напитки. Трапеза обошлась относительно недорого - 193,60 гривен (с учётом того, что у нас была Козырная карта со скидкой 20 процентов). 

Выводы

Пивная ресторация «Чорне порося», як то кажуть, справило враження! Это местечко, которое находится в центре столицы, отлично подойдёт для посиделок с друзьями, а также для просмотра футбольных матчей.

Интерьер небросок, но достаточно стильный. Украинский. Очень много интересных фишек, вроде висящих картин и надписей. Меню обширное. Еда вкусная. Светлое фирменное пиво «Чорне порося» – просто отличное! Есть большая терраса. 

У заведения есть своя история и свой символ (который, правда, не совсем соответствует легенде по цвету).   

Из недостатков я бы выделил следующие: 

1. Маленькое помещение внутри. Разместиться большой компании (чтобы всем было уютно) будет проблематично. 

2. Сервировка стола никуда не годится. 

3. Официатнам стоит уделять больше внимание гостям, когда те делают заказы (подсказывать, интересоваться, как приготовить и подать то или иное блюдо и пр). 

Несмотря на эти небольшие недочёты, могу сказать, что заведение обязательно хоть разок нужно посетить! Оно того стоит! 

Не прохрюкайте своё счастье! :)

Дополнительная иформация 

Местонахождение: Киев, ул. Большая Житомирская, 8/14

GPS: 50.45575,30.51678

Телефон: +38 (067) 434-70-77

Время работы: с 12:00 до 00:00

Цены: Демократичные. Средние. 

Скидки: Да. Владельцам "Козырной карты" номиналом 5,10,15,20%