Набор для приготовления чипсов
Всё началось с моего желания попробовать приготовить чипсы в домашних условиях. Недолго думая, я заказал "Чипсмейкер" и эта чудо-машина приехала ко мне через пару недель из Китая. Как оказалось, приготовление чипсов дело совсем нехитрое. Правда, требующее определённой сноровки. Но обо всё по-порядку.
Разорвав дорожную плотную упаковку, внутри я обнаружил вот такую вот милую коробочку. Видим очень красивое название девайса для приготовления чипсов на китайском языке. Наверное, красивое. Потому что в китайском я не силён.
Открываем коробку.
Внутри находятся: оригинальная по форме пластмассовая подставка для долек картофеля, нож для тонкой нарезки, а также фиксатор для картофеля, чтобы не стереть себе пальцы рук при нарезке.
Как видим присущ дух минимализма. Инструкции, пусть даже на китайском, как это всё использовать - нет. А вдруг мне 5 лет и я не знаю что с этими вещами делать?! А ножичек-то очень острый. Ну да ладно. Китай есть Китай.
Теперь попробуем приготовить с помощью предложенного набора чипсы.
Чистим картошку. Тонко её нарезаем.
Затем выкладываем кусочки картофеля на полотенце (либо дощечку), давая высохнуть.
Далее, используя формочку - размещаем дольки картофеля в соответствующие отверстия.
В первый раз - ничего больше не использовали. Просто поставили эту штуку в микроволновку на 9 минут (в интернете вычитал, что именно на столько нужно ставить). Мощность - максимальная.
Не верьте интернету.
На выходе получили обгоревший картофель. Хотя и заглядывали время от времени в печь, контролируя готовность. Но как говорят - первые чипсы всегда комом. Ну да ладно. Не беда.
Сделали новую порцию. Но для того, чтобы картофель быстро не обгорел решили каждую дольку обмакнуть в оливковое масло.
Поставили в микроволновку, но уже на 7 минут. И получили вполне даже хорошие чипсы. И, главное, съедобные! Посолили и подали на стол.
Порция закончилась очень быстро. Я даже сфотографировать успел только малую часть :)
Выводы:
Набор для приготовления чипсов вполне справился со своей задачей. Чипсы получились вкусными. Конечно, необходимо контролировать процесс прожарки. Ведь у разных микроволновок может быть разная мощность. Также совсем нелишним будет использование оливкового масла. Как большой плюс - вы всегда знаете из чего и как эти чипсы приготовлены. Можно регулировать уровень соли и других приправ.
Из минусов я бы отметил недостаточно вместительную подставку (на одного человека её реально мало. Кстати, в интернете видел формочку по размеру ещё меньше. Вообще не понимаю на какое количество людей они рассчитаны), а также её недолговечность. Подставка после неоднократного использования в микроволновке начинает оплавляться. Что неудивительно, так как она сделана из пластмассы.
| Поделиться: |
