Кофе в Доминикане
Мы с женой пробовали кофе с молоком (Лате) во многих странах мира. Это были города Европы (Испания, Литва и пр.), это были города Азии (Бангкок, Паттайя и пр.), это были города в Шри-Ланке, ОАЭ и Турции. И, конечно же, это были города в Украине (Киев, Львов, Луцк и пр.)
Но, если честно, нигде из этих городов и стран кофе не вызывал такого восторга, как кофе, который мы пробовали, когда отдыхали в Доминиканской республике.
Стоило нам лишь один раз взять его во время завтрака, как мы целиком и полностью попали под его величественное кофейное влияние.
Мы пили кофе с молоком в отеле каждое утро в течение 11 дней и не могли оторваться. Это был не просто кофе. Это был самый восхитительный и неповторимый напиток, который мы когда-либо пробовали в своей жизни.
Естественно, мы не смогли удержаться, чтобы не привезти его домой. С тех пор, стараемся выискивать на прилавке супермаркетов именно его.
Кофе называется Santa Domingo. Он является национальной гордостью Доминиканы и продаётся вот в таких вот упаковках.
Что интересно, в самом Санто Доминго (столица Доминиканской республики) кофе не растёт. Его выращивают на плантациях в городке Мока, а также в ряде провинций: Асуа, Бараона, Перавиа и пр.
Климат в Доминикане более чем прекрасный, почва очень богата минералами, поэтому выращивается кофе там просто на ура! Чему, собственно, рады практически все жители страны (на экспорт кофе разлетается не хуже ёлок перед Новым годом).
Характерной особенностью этого кофе является то, что это высший сорт Арабики: немного сладковатый и крепкий, обладающий насыщенным тропическим вкусом.
В Киеве cafe Santo Domingo стоит порядка 400 гривен (для сравнения, в Доминикане - в два раза дешевле, что неудивительно, т.к. он родом оттуда) и это, конечно, дорого для кофе.
Но учитывая, что Santo Domingo является одним из самых лучших кофе в мире (да-да, многие жители маленького шарика, под названием "Земля" от него просто в восторге), кофе стоит своих денег!
Так что, если будете в Доминикане - смело везите оттуда кофе. Не пожалеете!
А если увидите его в Киеве - хотя бы разок попробуйте! Уверен, после этого ваш мир в отношении кофе уже никогда не станет прежним!
О том, как проходило наше путешествие в Доминиканскую республику и какие эмоции вызвало, можно узнать из этого видео
| Поделиться: |
